さつまいも澱粉とさつまいも春雨を安心して選ぶには？秦皇島通友芋産業有限公司を訪問

鹿龍県にある秦皇島通友甘藷産業有限公司の施設に入ると、同社はサツマイモの収穫と加工の最盛期の真っただ中にある。 1992 年に設立され、旧廬龍県双黎春雨工場から発展したこの会社は、今年は非常に忙しいです。作業場の生産ラインは継続的に稼動している一方、でんぷんや春雨（その多くは海外市場向け）は倉庫に整然と積み上げられ、出荷を待っている。

生のサツマイモからでんぷん、春雨まで: 産地ベースの包括的な加工モデル

東油サツマイモ産業の本拠地であるルーロン県は、「中国のサツマイモの首都」として広く知られています。同社の事業では地元の原材料以上のものを活用しています。公的記録によると、施設の敷地面積は6万6600平方メートル、建築面積は1万5000平方メートル、固定資産投資は3500万元である。年間3万トンの新鮮なサツマイモの処理能力があり、7,000トンのサツマイモが生産されます。サツマイモのでんぷん.

サツマイモの主要生産拠点であるルロンに拠点を置くことで、同社は原材料の輸送と保管に関連するコストを削減するだけでなく、生産プロセスに入る前に新鮮なサツマイモの品質を厳密に管理する能力も獲得します。

伝統的な職人技と現代的な生産のバランス

ルロン地方では、春雨の生産が昔ながらの技術に深く根ざしています。 Tongyou Sweet Potato Industry の製品ポートフォリオには、次のような大量の定番商品が含まれています。さつまいもの春雨そして食用のサツマイモ澱粉、そして「伝統的な風味」を呼び起こす職人の手作りの品種。同社はこれらの伝統的な方法を放棄するのではなく、それらを最新の生産ラインと統合しています。でんぷんの精製と春雨の成形には自動化装置が使用され、より高い収量と一貫した食感が保証されます。一方、職人による春雨の製造には伝統的な手作業の混練技術が維持され、目の肥えた顧客に応えます。

同社は現在、「Han Er Ge」（憨二哥）と「Shu Zhong Ru Yi」（薯终如1）の 2 つのブランドを管理しており、4 つの主要な製品シリーズを網羅しています。同社が韓国で登録した澱粉の「Yongpingfu」ブランドが、地元の食品業界で高い評価を得ていることは注目に値します。同社の製品は、北京、天津、河北地域、中国北東部、山西省、陝西省、河南省、福建省をカバーする国内の販売範囲を超えて、韓国、ベトナム、オーストラリアにも輸出されています。

輸出には厳格な文書化と厳格な監視が必要です

食品の輸出市場への参入は、国内での販売に比べて敷居が高くなります。東友芋業は食品生産許可証、輸出食品生産企業登録証、税関申告登録証、外国貿易事業者登録記録を保有している。また、輸出資格に必要なすべての監査にも合格しています。同社が輸出事業を維持できるかどうかは、この堅牢なコンプライアンスの枠組みにかかっています。さらに、同社は、生のサツマイモの前処理と選別、湿った春雨の製造、でんぷん加工からの廃水のリサイクルをカバーするインテリジェントな管理および制御システムを導入しました。これにより、より標準化された生産プロセスが保証されると同時に、環境問題にも対処できます。

長年にわたる品質と管理への取り組みのおかげで、通友芋業は秦皇島市の「農業産業化の主要先導企業」および「農産物加工の実証企業」として認められ、財務健全性で「AA レベル」の格付けを取得するなど、数々の賞を獲得しています。また、地理的表示商標「魯龍春雨」（魯龍芋協会管理）の認定ユーザーでもあり、今年「国家級科学技術基盤中小企業」に指定された。

サツマイモ事業の長期的な成功は、最終的には製品そのものにかかっています。

過去 30 年間を振り返ると、通友芋産業は小さな春雨工房から、輸出能力を備えた専門的なジャガイモ加工企業へと発展してきました。この成長のための方程式は単純です。高品質の原材料を調達し、伝統的な職人技と最新の設備を組み合わせ、完全な規制遵守を維持します。これらの要素が組み合わされると、製品は自然に市場での評価を獲得します。同社の施設に掲げられたモットーは、「誠実な性格で、心を込めて春雨を作る」という言葉に端的に表されています。

のような製品については、サツマイモのでんぷん春雨と春雨では、消費者は食感、純度、安全性を最も重視します。信頼できる供給源を求めるバイヤーや流通業者にとって、生産プロセスを直接観察し、公式の証明書を確認する現場訪問は、どんな宣伝パンフレットよりもはるかに説得力があります。 Tongyou Potato Industry では、百聞は一見に如かずの顧客の施設訪問も歓迎しています。